传说明代有一位学台，在浙江天台山游览时，夜宿山中茅屋。次日晨起，见茅屋一片白霜，心有所感随口吟出上联。
昨夜大寒，霜降茅屋如小雪
联中嵌有三个节气，一气呵成，毫无痕迹。一时成为绝对。直至近代，才由浙江的赵恭沛先生对出下联：
今朝惊蛰，春分时雨到清明
一样三个节气，对得十分工整。
另一副对联则更有文学性和科学性：
二月春分八月秋分昼夜不长不短；三年一闰五年再闰阴阳无差无错。
上联不仅指出了春分和秋分这两个节气所在的月份，而且把这两个月份的时间特点讲得清清楚楚，即二八月是昼夜相平。下联则换了另一个角度，道出了农历闰年的规律性，其科学性也是毋庸置疑的。
原明朝大臣，后降清的洪承畴，在“谷雨”那天与人下棋时对了一副对联，云：
一局妙棋今日几乎忘谷雨；
两朝领袖他年何以别清明。
上联是洪承畴所出，下联为同弈者所对。意在讽刺洪失义辱节，一语双关，深藏讽意。
国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，该民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 一曲《春秋》贼子惧，半句妙语“惊蛰”起！ 二十四节气简介之雨水
今天是2.19，二十四节气中的雨水，让我们来认识下这个节气吧！
据《月令七十二候集解》载：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。”
每年阳历2月19日前后，太阳到达黄经330度开始，雨水节气到来。雨水和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映自然降水现象的节气。不仅表示降雨的开始，也表明雨量逐渐增多。随着雨水节气的到来，冷气浸骨的天气渐渐消失，而春风拂面，冰雪融化，湿润的空气、温和的阳光和萧萧细雨的日子正渐渐向我们走来。“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声”说的就是这个节气的情形。
我国华北地区，流传着“二月二，龙抬头”的农谚，意指每年农历二月初二，是天上主管雨水的龙王露头的日子，这一天要下雨，而且从此以后，雨水会逐渐增多。这些说法当然不科学，但是雨水节气之后，降水量确实有增多的趋势。这是由于天气渐暖，冷热空气对流而形成的积云逐渐增多，降水量有明显转多的趋势，这时的气温也开始稳定回升。据气象专家介绍，据大气环流分析，“雨水”期间，南方的暖湿气流开始活跃，与此同时北方冷空气南下活动仍然很频繁，因而冷暖空气时常会在江淮流域交汇，造成晴雨转换快、气温忽高忽低，让人捉摸不透。从往年情况看，近阶段是感冒等上呼吸道疾病的多发期，市民应随时根据天气冷暖变化增减衣着，尤其对年老体弱者来说，冬装不宜过早卸下。
人们常说：“立春天渐暖，雨水送肥忙。”一年之计在于春，春季如何看雨水。对农民来说，雨水正是小春管理、大春备耕的关键时期。
闽南民谚中“‘雨水’阴寒，春季勿会旱”、“雷响‘雨水’后，晚春阴雨报”等都是劳动人民对雨水节气的描述和总结。 二十四节气之雨水养生篇
公历每年二月十八日前后为雨水节气。雨水，“斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。”雨水不仅表示降雨的开始，也表明雨量开始增多。 随着雨水节气的到来，雪花纷飞，冷气浸骨的天气渐渐消失，而春风拂面，冰雪融化，湿润的空气、温和的阳光和萧萧细雨的日子正向我们走来。杜甫有诗云：“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。”诗人生动描述了春天是万物萌芽生长的季节，需要雨水的时候，它就来了，这春雨伴随着和风，当夜幕降临时悄悄地、无声地、细细地下着滋润着万物。诗人用拟人的手法，把雨拟人化，说它“知时节”懂得满足客观需要。在春天万物萌芽生长的季节，正需要雨水的时候，雨就下起来了。一个“好”字，不但赞美“雨”，同时也赞美那些为需要帮助的人送去及时雨的人。诗人盼望这样的“好雨”，喜欢这样的“好雨”。 人们常说：“立春天渐暖，雨水送肥忙。”一年之计在于春，春季如何看雨水。对农民来说，雨水正是小春管理、大春备耕的关键时期，而我们的生活也充满了新的希望。 根据雨水节气对自然界的影响，联系到养生篇中我着重强调雨水节气“调养脾胃”的重要性。因为中医认为，脾胃为“后天之本”，“气血生化之源”，脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。明代医家张景岳提出：“土气为万物之源，胃气为养生之主。胃强则强，胃弱则弱，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先”。（在五行与五脏的关系中，五行中的土对应于五脏中的脾）《图书编·脏气脏德》指出：“养脾者，养气也，养气者，养生之要也”。可见，脾胃健旺是人们健康长寿的基础。 春天之肝木何以与脾土相关？五行学说在中医学的应用中，以五行的特性来说明人体五脏的生理功能。肝属木，木性可曲可直，条顺畅达，有生发的特性，故肝喜条达而恶抑郁，有疏泄的功能。脾（胃）属土，土性敦厚，有生化万物的特性，脾又有消化水谷，运送精微，营养五脏、六腑、四肢百骸之功效，为气血生化之源。其五脏在生理上相互联系，在病理上相互影响。在五行相生相克关系传变中，木旺乘土，即肝木过旺克伐脾土，也就是说由于肝木疏泄太过，则脾胃因之而气虚，若肝气郁结太甚，则脾胃因之而气滞，两者皆肝木克脾土也。《难经》称为“逆传”即肝病传脾。所以，春季养生中既要注意春季阳气生发的特点，扶助阳气，又要避免伤及脾胃。 中医学称脾胃为“水谷之海”，有益气化生营血之功。人体机能活动的物质基础，营卫、气血、津液、精髓等，都化生于脾胃，脾胃健旺，化源充足，脏腑功能才能强盛；脾胃又是气机升降运动的枢纽，脾胃协调，可促进和调节机体新陈代谢，保证生命活动的协调平衡。而人身元气是健康之本，脾胃则是元气之本。元代著名医家李东垣提出：脾胃伤则元气衰，元气衰则人折寿的观点。在他的《脾胃论》中：“真气又名元气，乃先身生之精气，非胃气不能滋”。并指出：“内伤脾胃，百病丛生”。说明脾胃虚弱是滋生百病的主要原因。 《本草衍义总论》说：“夫善养生者养其内，不善养生者养其外。养外者实外，以充快、悦泽、贪欲、姿情为务，殊不知外实则内虚也。善养内者，使脏腑安和，三焦各守其位，饮食常适其宜。”由此可知，脾胃是生命之本，健康之本，历代医家、养生家都很重视脾胃的护养。现代医学实验证明，调理脾胃能有效地提高机体免疫功能，防老抗衰。 调养脾胃的具体方法可根据自身情况有选择地进行饮食调节、药物调养和起居劳逸调摄。 饮食调节：春季气候转暖，然而又风多物燥，常会出现皮肤、口舌干燥，嘴唇干裂等现象，故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。由于春季为万物生发之始，阳气发越之季，应少食油腻之物，以免助阳外泄，否则肝木生发太过，则克伤脾土。唐代养生学家孙思邈在《千金方》中说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气”。五行中肝属木，味为酸，脾属土，味为甘，木胜土。所以，春季饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。 《千金月令》：“正月宜食粥，……一曰地黄粥，以补肾。”（鲜地黄150克，捣汁备用，粳米50克洗净，冰糖适量，同入锅中加适量水，煮成粥后，将鲜地黄汁倒入粥内，文火煮20分钟即好。）二曰防风粥，用以祛四肢之风。取防风一份，煎汤去汁煮粥。三曰紫苏粥，取紫苏一份，炒至微黄，略有香气时，煎汁煮粥。”少吃生冷粘杂食物，以防伤及脾胃。 药物调养：要考虑脾胃升降生化机能，用升发阳气之法，调补脾胃。可选用沙参、西洋参、决名子、白菊花、首乌粉及补中益气汤等。 精神调摄：“凡愤怒、悲思、恐惧，皆伤元气”，因此在精神调摄方面要静心寡欲、不妄作劳，以养元气。 起居劳逸调摄：起居有常，劳逸结合。即顺应自然，保护生机遵循自然变化的规律，使生命过程的节奏，随着时间、空间和四时气候的改变而进行调整，使其达到健运脾胃，调养后天，延年益寿的目的。 忌食食物：正月忌食羊肉、狗肉、雀肉，不得生食葱蒜，花生宜煮不宜炒。 既然上文提到了“二月二，龙抬头”，我们就来看看，“龙抬头”是何意思？
农历二月初二，民间称这一天“龙抬头”，象征着春回大地，万物复苏。那么，“龙抬头”是何意思？天文专家对此进行了解释。
天津市天文学会理事赵之珩解释说，“二月二，龙抬头”此说和古代天文学有关。
专家介绍，中国古代用二十八宿来表示日月星辰在天空的位置和判断季节。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座，其中角宿恰似龙的角。每到二月春风以后，黄昏时“龙角星（即角宿一星和角宿二星）”就从东方地平线上出现，故称“龙抬头”。
据天津、江苏两地的天文专家介绍，天上“龙抬头”的同时，春天也慢慢来到了人间，雨水也会多起来。此时节，大地返青，春耕从南到北陆续开始。民谚“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”，寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的强烈愿望。
二月二“龙抬头”农家人讲究多
新华网呼和浩特３月１９日专电（记者张丽娜）农历二月初二是我国民间的传统节日“龙头节”，又称“青龙节”。中国民间文化遗产抢救工程工作委员会委员哈达奇·刚说，由于民间流传着“二月二”与龙的传说，加上“惊蛰一犁土，春分地气通”，所以农家人这一天的讲究颇多，他们把朴实的愿望寄托在俗事中，祈盼这一年过得更加美好。
依照我国北方一些旧俗，“二月二”早晨起来后，农家人会找来长竿敲击房梁，把“龙”唤醒，然后用草木灰向井台引一条“灰龙”，再用谷糠从井台向水缸引回一条“金龙”；早餐吃年糕和猪头肉，午餐吃春饼，还要吃炒豆子；天近黄昏时，家家户户都要用灶膛里的灰围绕房子撒一圈，叫围社，为的是把所有的邪祟灾祸都挡在外面，凡是有亲人远在他乡的，这个圈一定要留一个口，意为盼其早回家乡。
这一天，人人都要理发，意味着“龙抬头”走好运，给小孩理发叫“剃龙头”；妇女不许动针线，恐伤“龙睛”；人们也不能从水井里挑水，要在头一天就将自家的水瓮挑得满满当当，否则就触动了“龙头”。
民间流传“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”，这一天，农家人对年景充满祈盼，他们为即将进行的春耕播种而激动，祈求传说中的“龙”此时能抬头，抖动身子下一场透雨，以滋润土壤。
二月二龙抬头的食俗
农历二月初二，民间传说是龙抬头的日子，也称为“春龙节”。流传着这样的民谣：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”这一天人们用许多美食来祭拜龙王，希望它能够行云布雨，广洒甘霖。
普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关，普遍把食品名称加上“龙”的头衔，如吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。
吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一起卷进春饼里，蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃，真是鲜香爽口。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，热热乎乎，欢欢乐乐。
二月初二吃爆米花有传说。
相传武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上写道：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登凌霄阁，除非金豆开花时。”人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子时，猛然想起，这玉米就像金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊道：“金豆开花了，放我出去！”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，召龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此以后，民间形成了习俗，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花，也有炒黄豆的。
二月初二吃猪头肉也有说法。
自古以来，供奉祭神总要用猪牛羊三牲，后来简化为三牲之头，猪头即其中之一。另据宋代的“仇池笔记”记录的一个故事：王中令平定巴蜀之后，甚感饥饿，于是闯入一乡村小庙，却遇上了一个喝得醉醺醺的和尚，王中令大怒，欲斩之，哪知和尚全无惧色，王中令很奇怪，转而向他讨食，不多时和尚献上了一盘“蒸猪头”并为此赋诗曰：“嘴长毛短浅含膘，久向山中食药苗。蒸时已将蕉叶裹，熟时兼用杏桨浇。红鲜雅称金盘汀，熟软真堪玉箸挑。若无毛根来比并，毡根自合吃藤条。”王中令吃着蒸猪头，听着风趣别致的“猪头诗”甚是高兴，于是，封那和尚为“紫衣法师”。看起来猪头还真是一道佳肴呢，而且也是转危为安平步青云的吉祥标志。如今就有一道名菜叫做“扒猪脸”，经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤，历经十多个小时的烹饪，才能端上餐桌。“扒猪脸”有三种，一是原汁原味吃；二是蘸酱汁吃；三是卷煎饼吃。每一种吃法都有不同的滋味。“扒猪脸”肥而不腻、肉骨分离、糯香可口，给现代人带来了美容、健脑的效果。“二月二”吃现代“扒猪脸”，回味古代的餐饮历史，真是一种当代与历史交融的完美体验。 惊蛰，一年中的第三个节气。农历书中记载：“斗指丁为惊蛰，雷鸣动，蛰虫皆震起而出，故名惊蛰。”所谓斗即斗纲，也就是北斗七星中的魁、衡、勺三颗星。它们随着天体的运行，斗纲指向不同的方向和位置，其所指的位置就是所代表的月份。在阳历中，斗指丁时，太阳黄经为345度。 惊蛰，是“立春”以后天
气转暖、春雷初响、惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时候，此时过冬的虫卵也要开始卵化，由此可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。但真正使冬眠动物苏醒出土的，并不是隆隆的雷声，而是气温回升到一定程度时地中的温度。惊蛰时节，我国有些地区已是桃花红、李花白，黄莺鸣叫、燕飞来的时节，大部分地区都已进入春耕季节。有谚语云：“惊蛰过，暖和和，蛤蟆老角唱山歌。”“雷打惊蛰谷米贱，惊蛰闻雷米如泥”。这是说惊蛰日或惊蛰日后听到雷声是正常的，风调雨顺，主好年景。有些地区忌讳惊蛰日前听到雷声，并总结出“惊蛰未到雷先鸣，大雨似蛟龙”的气象规律。由此可知，节气的转换对农民朋友的重要。除此之外，对我们现代人来说，无论你是从商的生意人还是医生或是其他的职业，积累一定的物候知识，对你的生活和工作都会有所帮助的。 惊蛰节气的养生也要根据自然物候现象，自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养。而体质差异实际上是指体质养生中因人养生的一个方面。由于人体禀赋于先天，受制于后天多种因素的影响，在其生长发育和衰老过程中，形成了不同的心理、生理功能上的相对稳定的某种特征，这种特征往往又决定着机体对某些致病因素的易感性和病变过程中的倾向性，因此在养生中要因人而异，不能一概而论。 中医所说的体质不同于人们常说的气质。气质是人体在后天因素影响下所形成的精神面貌、性格、行为等心理功能方面的总和，也就是“神”的特征，而体质是形与神的综合反映。二者有着不可分割的内在联系。即体质可以包括气质，但气质不等于体质。 古罗马医生盖伦（公元129—公元200年）在体液学说的基础上曾把人的气质分为四种类型，即性情急噪，动作迅猛的胆汁质型；性情活跃，动作灵敏的多血质型；性情沉稳，动作迟缓的黏液质型；性情脆弱，动作迟钝的抑郁质型。近代著名科学家巴普洛夫把人分为兴奋型、活泼型、安静型和脆弱型等四种类型，与盖伦的分类基本相当。上述四分法在西方医学界颇具影响。而我国早期的医学著作《灵枢·阴阳二十五人》则根据人的形体、肤色、认识能力、情感反映、意志强弱、性格静燥以及对季节气候的适应能力等方面的差异，将体质分为木、火、土、金、水五大类型，又根据经络气血在头面、四肢所反映出的生理特征，将每一类再分为五类，即灵枢所称的“阴阳二十五人”。 虽说中西医学对人的体质都有分类，但迄今为止，西方医学对人体体质的各种分类学说，都无法直接指导临床治疗与养生康复，惟有中医学可对人体体质进行有效的临床指导和养生康复的实践。 《素问·异法方宜论》指出：“东西南北中五方由于地域环境气候不同，居民生活习惯不同，所形成不同的体质，易患不同的病症，因此治法随之而异。”朱丹溪的《格致余论》说：“凡人之形，长不及短，大不及小，肥不及瘦，人之色，白不及黑，嫩不及苍，薄不及厚。而况肥人多湿，瘦人多火；白者肺气虚，黑者肾不足。形色既殊，脏腑亦异，外证虽同，治法迥别也”。在《医理辑要·锦囊觉后篇》中又有：“要知易风为病者，表气素虚；易寒为病者，阳气素弱；易热为病者，阴气素衰；易伤食者，脾胃必亏；易老伤者，中气必损”。由此我们不难看出，人体发病的主要原因，取决于体质的不同，也就是说体质决定着对某些致病因素的易感性。如何改变不良的体质状态，是我们应该关心的问题。 这里我要说的是，体质不是固定不变的，即使在同一环境中，只要我们本着积极的生活态度，采取积极的养生措施，是可以纠正体质上的偏颇，达到延年益寿的目的。 在惊蛰节气中向大家重点介绍常见的四种体质的养生方法。 一、阴虚体质： 这种人的体质特点为形体消瘦，手足心热，心中时烦，少眠，便干，尿黄，不耐春夏，多喜冷饮。 养生方法： 1.精神调养 阴虚体质的人性情急躁，常常心烦易怒，这是阴虚火旺、火扰神明之故，应遵循“添澹虚无、精神内守”的养生法。加强自我涵养，养成冷静、沉着的习惯。少参加争胜负的文娱活动，节制性生活。 2.环境调摄 阴虚者，畏热喜寒，寒冬易过，热夏难当。所以有条件的人，每逢春夏季，可到海边、林区、山区去旅游，休假。住房最好选择居室环境安静，坐北朝南的房子。 3.饮食调养 其原则要保阴潜阳，多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。有条件的人可食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等，燥烈辛辣之品应少吃。 4.体育锻炼 不宜过激活动，着重调养肝肾，太极拳是较为合适的运动项目。 二、阳虚体质：这种人多形体白胖，或面色淡白，手足欠温，小便清长，大便时稀，怕寒喜暖。 养生方法： 1.精神调养 阳气不足的人常表现出情绪不佳，善恐或善悲。这种人要善于调节自己的情绪，多听音乐，多交朋友。 2.环境调摄 阳虚体质的人，适应气候的能力差，冬季要避寒就温，春夏要注意培补阳气。做到“无厌于日”，即在春夏季多晒太阳，每次不得少于十五至二十分钟。这样可大大提高冬季的耐寒能力。 3.体育锻炼 阳虚体质的人，春夏秋冬都应加强体育锻炼，可采取散步、慢跑、太极拳、五禽戏等项目。日光浴、空气浴是不可缺少的强壮卫阳之法。 4.饮食调养 多食壮阳食品，如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等，根据“春夏养阳”的原则，特别是在夏日三伏时，每一伏吃一次“附子粥”（附子10克，先煎30分钟，加入粳米150克同煮至熟）或羊肉附子汤（附子15克，先煎30分钟，加入焯好的羊肉500克，同炖至熟加适量食盐），配合天地旺阳之时，以壮人体阳气之功。 三、血瘀体质：凡是面色晦滞，口唇色暗，肌肤干燥，眼眶黑暗者多为血瘀体质之人。 养生方法： 1.体育锻炼 多做有益于心脏血脉的活动，如交谊舞、太极拳、保健按摩等能使身体各部都活跃起来的，是有助气血运行的运动项目。 2.精神调养 血瘀体质的人多有气郁之证，培养乐观情绪至关重要。精神愉快则气血和畅，经络气血的正常运行，有利于血瘀体质的改变。反之，苦闷、忧郁会加重血瘀倾向。 3.饮食调养 常吃具有活血化瘀作用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等，经常煮食一些山楂粥和花生粥。也可选用一些活血养血之药品（当归、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮）和肉类褒汤饮用。 四、痰湿体质：形体肥胖，肌肉松弛，嗜食肥甘，神卷身重，是痰湿体质人的明显特征。 养生方法： 1.环境调摄 在阴雨季节，避免湿邪侵袭；不宜居住在阴冷潮湿的环境里。 2.饮食调节 应该多吃健脾利湿；化痰祛湿的食物，如白萝卜、扁豆、包菜、蚕豆、洋葱、紫菜、 海蜇、荸荠、白果、枇杷、大枣、薏苡仁、红小豆等。少食肥甘厚味、饮料、酒类之品，且每餐不宜过饱。 3.体育锻炼 痰湿之人，多形体肥胖，身重易倦，故应长期坚持散步、慢跑、各种舞蹈、球类等活动，活动量应逐渐增强，让松弛的皮肤逐渐转变成结实、致密的肌肉。 总之，无论你属于何种体质的人，只要坚持有目的的保健养生，不断提高生活质量，我相信每个人都能延长自己的生命，成为一个健康长寿的人。 今天是节气雨水，因为此节气很重要，故今天陈师结合＜黄帝内经＞来开示。笔记如下：
在二十四节气中，先节后气，立春是二十四节气中的第一个节，雨水则是立春的气。交节表示已到关节，即立春是春的开始，是阳气萌动的时候，而雨水是阳气的真正聚集时间，大地的阳气开始向上蒸发，向上成云才能降下雨水，这在＜黄帝内经＞中有讲“春三月，此谓发存，天地俱生，万物以荣”。此现象正是天地交泰的表正。河图洛书上也讲天一生水，二十四节气中第一个节的气就是雨水，故黄帝内经中说要发存，把存在地上的气向上发，那么得水则活，古人造字，意义深远，外讲春天因天地云雨而生万物，以雨水滋润大地，雨生百谷，天地交泰之水即雨水；内讲人身舌生水则活，故在雨水这个节气交接时舌顶上腭生津（也称搭鹊桥），此津生百谷，能温养身体内的五脏六腑，延缓衰老，当津液生出时，分三口缓缓咽下，此津最为养肝。因五行中，肝属木，水生木，春天主肝，而对女性来说最为重要，因女性重血，以扶肝为本，肝藏血，有解毒功能，故养肝在春季，有肝病的人如果在春季滋养得当，就有望恢复；如养护不好，到冬季一定会加重病情。雨水后的节气为惊蛰，惊为惊动，蛰为执加虫，意为小龙被大量阳气惊动而苏醒过来，惊蛰时有春雷，龙被春雷震动而惊醒，故惊蛰为百虫出动之时，而后才有二月二龙抬头之民俗。 接下来重点讲一下＜黄帝内经＞中四季调气大论篇中的“春三月”，一年中春天整体的修养时间就是立春至惊蛰的三个节气，共一个半月时间，因为到了春分的时候，春天已经平分了，那时候修养就不太起作用。原文：“春三月，此谓发存，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道，逆之伤肝，冬为寒变，奉长者少”。故人春夏养阳，秋冬养阴。春天有三个月，就节气上来说为立春、雨水、惊蛰，此三时为阳气生发之时。到春分之时阴阳之气已平，调养的作用就不大了，何为“发陈”？即让存旧之物发起来，如何发？就是要顺应阳气向上发，化腐朽为神奇，秋天枯死的树木，冬天冻死的草木，都会因春天的雨水而复苏，欣欣向荣起来，这是天地的自然规律，故而人体也如此，人体内坏掉的细胞和脉都会因为春三月的运作而复苏，当然是否能复苏就要看你是否能顺应这大自然的规律。天地俱生，此时全是生气，没有死气，故我们就知道为何西方是阿弥陀佛，东方是药师佛了，五行中东方为木，东方主生气，故药师佛在东方，西方是日落之处，是人之归处，故阿弥陀佛在西方。活着的时候多请药师佛加持，归去时要求阿弥陀佛来接引。易经中讲地出乎于震，震为东方，一切阳刚之气都是从东方而生发，故药师佛居于东方，要想求得药师佛的加持就要求得东气，也就是东面，春天生发之气，此时是天地俱生，万物以荣之时，所纳都是生发之气，万物都在欣欣向荣地生长，那人应如何做呢？“夜卧早起，广步于庭，披发缓行，”早睡早起，早起能使阳气运动开来，使人体的气与天地进行交换，不交换的话不能得到修养；广步于庭，在平坦安全的路上多行走；披发缓行，使头发披散，为何要披发，发属草木，在人体的最上根，象树的枝叶一样向外散发，又象树的根向内吸收，所以发是向外散发，向内吸引的工具，后面讲到了生而勿杀，一动头发就要伤气血，故一定要把发散开，使之能更自由地与天地交融，不要剃头，所以民俗有要到二月二时才能剃龙头之说，要缓缓地运动，在这几段时间内不要剧烈运动，行动要缓缓而行，因为此时阳气虽然在生发，但不够足，剧烈运动会消耗大量阳气，使身内的阳气跟不上，就不能起到养阳的作用了，要缓行，使身内的阳气慢慢地向外散发，使宇宙的阳气向里散，从而达到阴阳交泰。以使志生，我们说志气，一个人是否有志气，要看他做事是否有魄力，在中医里肝主魂魄，当人肝气不足时，人容易丢魂，整天没精神，所以说这时如能养好肝胆之气，人就能生起志气，精神好，能生起斗志力，胆主决断，决断之力也就强，一个人如胆气不足，遇事就易犹豫不决，没有胆量。故古人告诉我们此时要夜卧早起，广步于庭，披发缓行方使人易生起远大的志气和抱负，而后要生而勿杀，前面讲了不能在正月至惊蛰期剃头，要到二月二才能剃头，而对万物来讲也是勿杀，此时是万物生发之时，如做杀行，有逆天地之规律，必招果报。予而勿夺，多给予别人，尽量不要去夺抢，让身体散发是为了吸引更多的阳气，今日的播种是为了明日更好的收获。赏而勿罚，不要发怒，一发怒易伤肝气，春天是养肝最重要的时节，故不易发怒。顺应这些规律就是春天之养身之道，逆之则伤肝，肝是人体的主杆，春天是养肝生志之时，顺着有力，逆者到冬寒之时身体就会显现出损败，奉长者少，很少能有人做到这些养生之道而活到老的。 陈师又解二十四节气之“惊蛰”
“惊蛰”，你看“蛰”，“蛰”字下为“虫”，“虫”为表意，上为“执”字，为“折”音来由。
发如树根，又如树枝，可起到吸收和释放之用。春之时，阳气生发，故不应早理发，不然就无吸收和释放之借助。二月二后，已过惊蛰，惊蛰之时，地下阳气大量发出，此为地雷复，天雷亦出，二阳相生，不缺于阳，故可理发。
披发之意由此，内经一字不可易也：“春三月，此谓发存，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道，逆之伤肝，冬为寒变，奉长者少”。这里的“披发缓行”，我从未见人解过披发，只说是缓慢行，岂不悲哉。“二月二剃龙头”，其出处由此，即恐剃此伤气血，就违背了“生而勿杀”一句，后人不知，可叹。
当然，此披发非把发散乱。因古人盘发，盘发就会使气不畅达。只要不剪，不盘结，就可。还有，尤注意缓行时，不可盘发，以使气舒畅，更有利于人天之气交通，天人相应，更达天人合一。 师解春分
明日就是24节气之春分，节气有何重要呢？这对人的事业和身体都很重要，先说人的事业，大家都希求好的运气。但是，许多人却不知这“运气”二字由何而来？其实呢，“运气”一词来自于《黄帝内经》，里边讲“五运六气”，即是五行所产生之六种变化。你能掌握好，你就有了“运气”。那么，如何掌握呢？就是靠节气。这是于事业来讲。那么，于身体来讲，《黄帝内经》上指出，要按时取物，也就是依照节气吃所需之菜果，这样才会有益于人体。因明日是春分，下面，我就单春分这个节气讲一下，其它的节气请参考以前的讲记。何为春分呢？24节气中，立春，立夏，立秋，立冬，这四个节气，分别是表示春，秋，夏，冬之始。也就是说，如一交立春节，你就知是春天到了。这是四象，四季之相状。那么，春分，夏至，秋分，冬至，这四个节气呢，是代表春夏秋冬之真正的到来。与四立，合为八卦。为一年之八种表相。春分有何特别之含义呢？每年的3月20日就为春分，这一日，太阳黄经为O度，春分就是表示昼夜时间长短一样，日夜均分。民间有云“春分秋分，昼夜平分”。古医书上讲，善言天者，必应于人,也就是说，知天体即知人体，天体是大宇宙，人体是小宇宙，天体是宇宙人，人体是人宇宙。天体必会影响人体，如天上月亮满月时，地上的潮水也会随之起潮，地法天，而人体呢？如女性也会有月经，之所以名月经，就是因此事乃受月左右所致。那么，春分又是如何影响人体呢？我们前面说过，春分之际，昼夜平分，那么，人体之气亦是如此，阴阳之气亦是平衡。为顺天应人，你就应保持心气之平和，当然，这要你们做N年也许是很难。但只要你做到交节气时，这不难吧！拜托，交节气时，装装样子吧。那么，何时交节呢？就是明日，也就是阳历3月20日，农历二月十三，具体交节时分是，未时。也就是，下午的1时到3时。请大家注意，此时，万不可登高，因登高得阳气太偏，易发生上火之病；也不可近低下之水处，因水为阴气，会得阴气之偏，易生风寒之病。居处适中，得阴阳之气和中，最为吉祥。古代孔子写《春秋》，他为何不写《冬夏》呢？这是因春分秋分是日夜平分，孔子是以平等心而论天下事，表示自己无有偏私向之心也！而冬至与夏至，是得天地之偏气，冬至是一阳生，夏至是一阴生，只是有利病体休养。春分之节，最贵者即是得阴阳平和之气，若你能于交节时，居于不高不低之处，将身体调到不散乱不昏沉之势，将心念住于不喜不怒之境，必能得此和合之气，体健无疑。 师说浅解24节气之立春
《黄帝内经》云：“善言天者，必应于人。”一天24小时，一年有24节气，人体呢？有24椎骨。何为自然？顺天应于人者，为自然。逆天加于人者，即反常。
我们常言要求“好运气”，有人便言“运气”为迷信。其实其根本不知运气之出处。按，运气者，乃出于医学中，中医讲五运六气，是为运气。五运六气即五行之气作用人体，而生六种变化。
一年有24节气，而诸节之首，即为“立春”，春雨惊春清谷天，立春为24节气之首。一年之计在于春，我们过去常以为是指春天（春三月），其实不然。此“春”乃指立春。 “春”之字，有天，人，有日。此日，乃表太阳，即为阳气之代表。如你得此阳，即人天相应，是为“春”。是故，民间要将无立春之年，视为“盲年”，又称“寡妇年”，即是指不宜嫁娶。此为“春”之意！何为“立”呢？于人而言，即是立志，志气者，无志则气不正，无气则志难成！而立之年，尤应立志，一事无成，愧披人皮。
而此气何时至？此春何时立？每个节气都有交节时，今年之立春，节交戌时，即晚上7到9时。立春之日，古有咬春之说，我赞同食萝卜，因萝卜乃出于地，属自然物，又，食萝卜能将全身之气散发，将阳气充遍全身，而排出废气。交节之时，应向东方而坐，东者生气之方，多静少动，以养其阳。 [b]立夏（summer begins）
[/b] 每年[b]5月5日或6日[/b]，太阳到达[url=http://baike.baidu.com/view/455598.htm][color=#0000ff]黄经[/color][/url]45°为“立夏”节气。我国自古习惯以立夏作为[url=http://baike.baidu.com/view/135896.htm][color=#0000ff]夏季[/color][/url]开始的日子，《月令七十二候集解》中说：“立，建始也，”“夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”，即“大”的意思。实际上，若按[url=http://baike.baidu.com/view/101008.htm][color=#0000ff]气候学[/color][/url]的标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始，“立夏”前后，我国只有[url=http://baike.baidu.com/view/4813.htm][color=#0000ff]福州[/color][/url]到[url=http://baike.baidu.com/view/122278.htm][color=#0000ff]南岭[/color][/url]一线以南地区真正进入夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在18--20℃上下，正是“百般红紫斗芳菲”的[url=http://baike.baidu.com/view/459859.htm][color=#0000ff]仲春[/color][/url]和[url=http://baike.baidu.com/view/1119855.htm][color=#0000ff]暮春[/color][/url]季节。
我国古代将立夏分为三候：“一候蝼蝈鸣；二候蚯蚓出；三候王瓜生。”即说这一节气中首先可听到蜊蜊（即：蝼蛄）蛄在田间的呜叫声（一说是蛙声），接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。
立夏时节，万物繁茂。明人《莲生八戕》一书中写有：“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故农谚有“立夏看夏”之说。水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。所以，我国古来很重视立夏节气。据记载，[url=http://baike.baidu.com/view/6573.htm][color=#0000ff]周朝[/color][/url]时，立夏这天，帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”，并指令[url=http://baike.baidu.com/view/37199.htm][color=#0000ff]司徒[/color][/url]等官去各地勉励农民抓紧耕作。立夏以后，江南正式进入雨季，雨量和雨日均明显增多，连绵的阴雨不仅导致作物的湿害。还会引起多种病害的流行。小麦抽穗扬花是最易感染赤霉病的时期，若预计未来有温暖但多阴雨的天气，要抓紧在始花期到盛花期喷药防治。南方的棉花在阴雨连绵或乍暖乍寒的天气条件下，往往会引起炭疽病、立枯病等病害的暴发，造成大面积的死苗、缺苗。应及时采取必要的增温降湿措施，并配合药剂防治，以保全苗争壮苗。“多插立夏秧，谷子收满仓”，立夏前后正是大江南北早稻插秧的火红季节。“能插满月秧，不薅满月草”，这时气温仍较低，栽秧后要立即加强管理，早追肥，早耘田，早治病虫，促进早发。中稻播种要抓紧扫尾。茶树这时春梢发育最快，稍一疏忽，茶叶就要老化，正所谓“谷雨很少摘，立夏摘不辍”，要集中全力，分批突击采制。
立夏前后，[url=http://baike.baidu.com/view/144248.htm][color=#0000ff]华北[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/393189.htm][color=#0000ff]西北[/color][/url]等地气温回升很快，但降水仍然不多，加上春季多风，蒸发强烈，大气干燥和土壤干旱常严重影响农作物的正常生长。尤其是小麦灌浆乳熟前后的干热风更是导致减产的重要灾害性天气，适时灌水是抗旱防灾的关键措施。“立夏三天遍地锄”，这时杂草生长很快，“一天不锄草，三天锄不了。”中耕锄草不仅能除去杂草，抗旱防渍，又能提高地温，加速土壤养分分解，对促进[url=http://baike.baidu.com/view/23905.htm][color=#0000ff]棉花[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/1243.htm][color=#0000ff]玉米[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/25831.htm][color=#0000ff]高粱[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/31512.htm][color=#0000ff]花生[/color][/url]等作物苗期健壮生长有十分重要的意义。
5月6日是农历的立夏。此时，“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”此时太阳黄经为45度，在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。立夏后，是早稻大面积栽插的关键时期，而且这时期雨水来临的迟早和雨量的多少，与日后收成关系密切。农谚说得好：“立夏不下，犁耙高挂。”“立夏无雨，碓头无米。”民间还有畏忌夏季炎热而称体重的习俗，据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。[url=http://baike.baidu.com/view/7824.htm][color=#0000ff]江西[/color][/url]一带还有立夏饮茶的习俗，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬。早在古代的君王们也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏，迎夏的日子就是立夏日。
《[url=http://baike.baidu.com/view/73645.htm][color=#0000ff]礼记[/color][/url]·月令》篇，解释立夏曰：“蝼蝈鸣，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。”说明在这时节，青蛙开始聒噪着夏日的来临，蚯蚓也忙着帮农民们翻松泥土，乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长。清晨当人们迎着初夏的霞光，漫步于乡村田野、海边沙滩时，你会从这温和的阳光中感受到大自然的深情。
立夏-农事
农时节令到立夏，查补齐全把苗挖。粮棉作物勤松耪，灭草松土根下扎。
水稻插秧突击搞，季节不容再拖拉。
玉米花生继续种，红麻黄姜和芝麻。
闲散地上种黍稷，南坡北洼栽地瓜。
麦浇开花灌浆水，防治锈病和麦蚜。
苹果梨子早疏果，稀密恰当果子大。
适时防治枣步曲，一般不宜过立夏。
牛驴骡马喂养好，加强防疫常检查，
使役需要讲科学，强弱快慢巧配搭，
小猪要动大猪静，放羊满天星为佳。
静水鲤鱼流水鲶，科学喂养鱼龟虾。
立夏-习俗
是日中午，家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟之后，再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，蛋称大王；蛋尾胜者为第二，蛋称小王或二王。中饭是糯米饭，饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双，笋成对，豌豆多少不论。民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏天，为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，立夏应该进补。嵊谚有旺生，寓人双腿也像春笋那样健壮有力，能涉远路，寓意拄腿。带壳豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。
立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。秤老人要说“秤花八十七，活到九十一”。秤姑娘说“一百零五斤，员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯，状元公子有缘分。”秤小孩则说“秤花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出（即从小数打到大数），不能外打里。至于这一风俗的由来，民间相传与孟获和刘阿斗的故事有关。据说孟获被诸葛亮收服，归顺蜀国之后，对诸葛亮言听计从。诸葛亮临终嘱托孟获每年要来看望蜀主一次。诸葛亮嘱吒之日，正好是这年立夏，孟获当即去拜阿斗。从此以后，每年夏日，孟获都依诺来蜀拜望。过了数年，晋武帝司马炎灭掉蜀国，掳走阿斗。而孟获不忘丞相这托，每年立夏带兵去洛阳看望斗，每次去则都要秤阿斗的重量，以验证阿斗是否被晋武帝亏待。他扬言如果亏待阿斗，就要起兵反晋。晋武帝为了迁就孟获，就在每年立夏这天，用糯米加豌豆煮成中饭给阿斗吃。阿斗见豌豆糯米饭又糯又香，就加倍吃下。孟获进城秤人，每次都比上年重几斤。阿斗虽然没有什么本领，但有孟获立夏秤人之举，晋武帝也不敢欺侮他，日子也过得清静安乐，福寿双全。 这一传说，虽与史实有异，但百姓希望的即是“清静安乐，福寿双全”的太平世界。立夏秤人会对阿斗带来福气，人们也祈求上苍给他们带来好运。
“拄”意支撑。苏轼《试院煎茶》有“不用撑肠拄腹文字五千卷”之句。立夏是夏季的开始，嵊州人在立夏日吃蛋拄心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼，秤人拄身，其目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙，防止生病，顺利度过炎夏的愿望 [attach]4761[/attach]
[b]芒种（grain in ear）[/b]
芒种——麦类等有芒作物成熟，夏种开始。[b][color=blue]每年的6月5日左右为芒种[/color][/b]。太阳到达黄经75°。《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。春争日，夏争时，“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节，即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。
我国古代将芒种分为三候：“一候螳螂生；二候鹏始鸣；三候反舌无声。”在这一节气中，螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂；喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣；与此相反，能够学习其它鸟呜叫的反舌鸟，却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
[b]芒种是表征麦类等有芒作物的成熟，是一个反映农业物候现象的[url=http://baike.baidu.com/view/23765.htm][color=#0000ff]节气[/color][/url]。[/b]时至芒种，[url=http://baike.baidu.com/view/20931.htm][color=#0000ff]四川盆地[/color][/url]麦收季节已经过去，中[url=http://baike.baidu.com/view/244339.htm][color=#0000ff]稻[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/101256.htm][color=#0000ff]红苕[/color][/url]移栽接近尾声。大部地区中稻进入返青阶段，秧苗嫩绿，一派生机。“ 东风染尽三千顷，折鹭飞来无处停 ” 的诗句，生动的描绘了这时田野的秀丽景色。到了芒种时节，盆地内尚未移栽的中稻，应该抓紧栽插；如果再推迟，因气温提高，[url=http://baike.baidu.com/view/25785.htm][color=#0000ff]水稻[/color][/url]营养生长期缩短，而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害，产量必然不高。红苕移栽至迟也要赶在夏至之前；如果栽苕过迟，不但干旱的影响会加重，而且待到秋来时温度下降，不利于薯块膨大，产量亦将明显降低。农谚“ [b]芒种忙忙栽[/b] ” 的道理就在这里。
[b]芒种[/b]的“[url=http://baike.baidu.com/view/18273.htm][color=#0000ff]芒[/color][/url]”字，是指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音，表明一切作物都在“忙种”了。《月令七十二候集解》中：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”每年的阳历6月6日前后，[url=http://baike.baidu.com/view/2376.htm][color=#0000ff]太阳[/color][/url]到达[url=http://baike.baidu.com/view/455598.htm][color=#0000ff]黄经[/color][/url] 75 度时开始。这时，我国[url=http://baike.baidu.com/view/4185.htm][color=#0000ff]长江[/color][/url]中下游地区进入黄梅季节。
[url=http://baike.baidu.com/view/38767.htm][color=#0000ff]梅雨[/color][/url]的一般天气特点是雨日多、雨量大，温度高，日照少，有时还伴有低温。我国东部地区全年的降雨量约有 1/3( 个别年份 1/2) 是梅雨季节下的。长江中下游地区梅雨一般出现于 6 月后。这时，正是水稻，[url=http://baike.baidu.com/view/23905.htm][color=#0000ff]棉花[/color][/url]等作物生长旺盛，需水较多的季节。
梅雨形成的原因是冬季结束后，冷空气强度削弱北退，南方暖空气相应北进，伸展到长江中下游地区，但这时北方的冷空气仍有相当势力，于是冷暖空气在江淮流域相峙，形成[url=http://baike.baidu.com/view/42678.htm][color=#0000ff]准静止锋[/color][/url]，出现了阴雨连绵的天气。持续一段时期后，暖空气最后战胜冷空气，占领江淮流域，梅雨天气结束，雨带中心转移到黄淮流域。这时江淮流域都在抢种。
梅雨对庄稼十分有利，东部及长江中下游地区，如梅雨过少或来得迟，作物就会受旱。
芒种是很忙的节气。陕西，甘肃、宁夏是“芒种忙忙种，[url=http://baike.baidu.com/view/25782.htm][color=#0000ff]夏至[/color][/url]谷怀胎”。[url=http://baike.baidu.com/view/7340.htm][color=#0000ff]广东[/color][/url]是“芒种下种、大暑莳 ( 莳指移栽植物 ) ”。江西是“芒种前三日秧不得，芒种后三日秧不出”。[url=http://baike.baidu.com/view/9862.htm][color=#0000ff]贵州[/color][/url]是“芒种不种，再种无用”。福建是“芒种边，好种籼，芒种过，好种糯”。[url=http://baike.baidu.com/view/4141.htm][color=#0000ff]江苏[/color][/url]是“芒种插得是个宝，夏至插得是根草”。山西是“芒种芒种，样样都种”。“芒种糜子急种谷”。[url=http://baike.baidu.com/view/7627.htm][color=#0000ff]四川[/color][/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/6510.htm][color=#0000ff]陕西[/color][/url]是“芒种前，忙种田，芒种后，忙种豆”。从以上农事可以看出，到芒种节，我国从南到北都在忙种了，农忙季节已经进入高潮。
“四月芒种麦在前，五月芒种麦在后”，这是说华北地区 4 月芒种，小麦就成熟了，而 5 月芒种麦子还未成熟，这是为什么呢 ? 这和前边讲过的“二月[url=http://baike.baidu.com/view/294.htm][color=#0000ff]清明[/color][/url]桃花开，三月清明定不开”一样，都是因为阴历算法造成的。按阴历计算，一年实际上是 354 或 355 天。这比地球绕太阳一周的天数要少 10-11 天，因此必须三年一闰 ( 有时是两年一闰 ) ，补充所短的天数。闰月时，节气不是提前就是推后，因而芒种有时在 4 月，有时在 5 月。我国农民深知 4 月芒种由于打春早，节气推前，所以种庄稼就种得早，要种在芒种前， 6 月芒种，就把庄稼种在节气之后，这是一种“死节气、活办法”的科学种植方法。
“芒种糜子急种谷”，[url=http://baike.baidu.com/view/354361.htm][color=#0000ff]糜子[/color][/url]是一种生长期最短的禾本科植物，早熟品种 80 天可以成熟，即使晚熟品种，也不超过 100 天就能成熟。它是大秋作物最后播种的庄稼。所以华北地区遇到天早无雨，其它作物误了节气时，多用它来弥补，同样能获得好收成。在正常的情况下，芒种种糜子时，种谷也可以成熟，但谷子比糜子生长期长，有可能遭受冻害，因此说“芒种糜子急种谷”。
棉花的有效花期，长江流域在 9 月上中旬，也就是说棉花能在霜前吐絮、成熟的开花日期，一般需要 50 － 70 天，到 11 月中旬前后就要霜冻。所以要使棉花霜前吐絮、成熟，确保优质高产，必须加强苗期管理，使棉苗的长苗期缩短，早现蕾、早开花。这就需要早查苗补种，早中耕锄草，早间苗定苗，早防治病害虫，早施追肥。 [size=3][color=black][b]“芒种”养生篇[/b][/color][/size]
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[size=3][color=black] 芒种，6月5-7日，太阳黄经为75度。农历书记载：“斗指巳为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也”。就是说，芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物，如晚谷、黍、稷等。芒种也是种植农作物时机的分界点，由于天气炎热，已经进入典型的夏季，农事种作都以这一时节为界，过了这一节气，农作物的成活率就越 来越低。农谚“芒种忙忙种”说的就是这个道理。[/color][/size]
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[size=3][color=black] 由于我国地域辽阔，同一节气的气候特征也有差异。我国中部的长江中、下游地区，雨量增多，气温升高，进入连绵阴雨的梅雨季节，空气十分潮湿，天气异常湿热，各种衣物器具极易发霉，所以，在长江中下游地区把这种天气叫做“黄梅天”。另外，我国的端午节多在芒种日的前后，民间有“未食端午粽，破裘不可送”的说法。此话告诉人们，端午节没过，御寒的衣服不要脱去，以免受寒。在我国的江西省有谚语：“芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推。”短短几句话，反应了夏天人们的通病——懒散。其原因是夏季气温升高，空气中的湿度增加，体内的汗液无法通畅地发散出来，即热蒸湿动，湿热弥漫空气，人身之所及，呼吸之所受，均不离湿热之气。所以，暑令湿胜必多兼感，使人感到四肢困倦，萎靡不振。因此，在芒种节气里不但要搞好雨期的田间管理，更要注意增强体质，避免季节性疾病和传染病的发生，如中暑、腮腺炎、水痘等。[/color][/size]
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[size=3][color=black] 芒种的养生重点要根据季节的气候特征，在精神调养上应该使自己的精神保持轻松、愉快的状态，恼怒忧郁不可有，这样气机得以宣畅，通泄得以自如。[/color][/size]
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[size=3][color=black] 起居方面，要晚睡早起，适当地接受阳光照射（避开太阳直射，注意防暑），以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。夏日昼长夜短，中午小憩可助恢复疲劳，有利于健康。芒种过后，午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。为避免中暑，芒种后要常洗澡，这样可使皮肤疏松，“阳热”易于发泄。但须注意的一点，在出汗时不要立即洗澡，中国有句老话，“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮。”[/color][/size]
[size=3][color=black] 这里给朋友们介绍几种药浴的方法，所谓药浴就是在浴水中加入药物的汤液或浸液，或直接用煎好的汤药，以蒸气沐浴方法或熏洗全身或患病局部，达到健身防病的目的。[/color][/size]
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[size=3][color=black] 药浴的使用方法在我国由来已久。据载，自周朝开始流行就用香汤浴洁身，宋明期间，这种香汤浴传入民间，便出现了专供人们洗芳香浴的“香水行”，逐渐形成了一种习俗。人们择日选用不同的药浴洁身、防病。如春节这天用五香汤沐浴，浴后令人遍体馨香，精神振奋；农历的二月二，古人称之为“中和节”，民间曰为“龙抬头”的这一天，多取枸杞煎汤沐浴，可令人肌肤光泽，不老不病；夏季常用五枝汤洗浴，是为疏风气、驱瘴毒、滋血脉。到了清朝，药浴不仅作为健身益寿的方法，而且广泛用于治疗和康复疾病。[/color][/size]
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[size=3][color=black] 在药浴的过程中，除了水本身的理化作用（主要是温热作用）外，主要是药物对人体的影响。药物水溶液的有效成分，通过体表和呼吸道粘膜进入体内，根据不同药物的组方，可起到舒通经络、活血化瘀、祛风散寒、清热解毒、祛湿止痒等功效。[/color][/size]
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[size=3][color=black] 药浴的方法多种多样，常用的浸浴、熏浴、烫敷，作为保健养生则以浸浴为主。[/color][/size]
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[size=3][color=black] 浸浴的具体方法，以五枝汤（桂枝、槐枝、桃枝、柳枝、麻枝）为例：先将等量药物用纱布包好，加十倍于药物的清水，浸泡20分钟，然后煎煮30分钟，再将药液到入浴水内，即可浸浴。有条件的可每日一次，这种药浴方法适用全身浸浴液亦可用于局部泡洗。[/color][/size]
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[size=3][color=black] 女性中老年朋友可选择美容护肤方：绿豆、百合、冰片各10克，滑石、白附子、白芷、白檀香、松香各30克研粗末，装纱布袋煎汤浸浴，可使容颜、肌肤白润细腻，体香驱邪。[/color][/size]
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[size=3][color=black] 饮食调养方面，历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补。《吕氏春秋·尽数篇》指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”又说：“善养生者常须少食肉，多食饭”，元代医家朱丹溪的《茹谈论》曰：“少食肉食，多食谷菽菜果，自然冲和之味”。从营养学角度看，饮食清淡在养生中有不可替代的作用，如蔬菜、豆类可为人体提供所必须的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素，维生素又是人体新陈代谢中不可缺少的，而且可预防疾病、防止衰老。瓜果蔬菜中的维生素C，还是体内氧化还原的重要物质，它能促进细胞对氧的吸收，在细胞间和一些激素的形成中是不可缺少的成分。除此之外，维生素C还能抑制病变，促进抗体的形成，提高机体的抗病能力。对老年朋友来说，多吃瓜果蔬菜，从中摄取的维生素C对血管有一定的修补保养作用，还能把血管壁内沉积的胆固醇转移到肝脏变成胆汁酸，这对预防和治疗动脉硬化也有一定的作用。蔬菜中的纤维素对保持人体大便通畅，减少毒素的吸收以及防止早衰，预防由便秘引起的直肠癌的发生都是至关重要的。[/color][/size]
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[size=3][color=black] 另外，我们在强调饮食清补的同时，告诫人们食勿过咸、过甜。饮食过咸，体内钠离子过剩，年龄大者，活动量小，会使血压升高，甚者可造成脑血管功能障碍。吃甜食过多，对人体健康也不利，随着年龄的增长，体内碳水化合物的代谢能力逐渐降低，宜引起中间产物如蔗糖的积累，而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症，严重者还可诱发糖尿病。由此可见，饮食是养生防病极其重要的一种手段。因此，在夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津之时，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的饮食。老年人因机体功能减退，热天消化液分泌减少，心脑血管不同程度的硬化，饮食宜清补为主，辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂的食品。女士在月经期或产后期间，虽天气渐热，也忌食生冷性凉之品以防由此引发其它疾病。[/color][/size]
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[color=black][size=3] [b]芒种节气食疗、食谱方[/b][/size][/color]
[b][size=3][color=#000000][/color][/size][/b]
[color=black][size=3] [b] 西红柿炒鸡蛋：[/b][/size][/color]
[b][size=3][color=#000000][/color][/size][/b]
[size=3][color=black] [配料] 西红柿300克，鸡蛋3个，精盐、味精、白糖个适量。[/color][/size]
[size=3][color=black] [做法] 西红柿洗净切片，鸡蛋大入碗内搅匀。[/color][/size]
[size=3][color=black] 油锅烧热，先将鸡蛋炒熟，盛入碗内；炒锅洗净，烧热放油，白糖入锅融化，把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后，将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟，放 少许味精出锅即可。（糖尿病人不放白糖）[/color][/size]
[size=3][color=black] [功效] 生津止渴，养心安神。[/color][/size]
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[color=black][size=3] [b]香菇冬瓜球：[/b][/size][/color]
[b][size=3][color=#000000][/color][/size][/b]
[size=3][color=black] [配料] 香菇、鸡汤、淀粉各适量，冬瓜300克，植物油、 精盐、姜、味精、麻油各适量。[/color][/size]
[size=3][color=black] [做法] 香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待遇用，姜洗净切丝。[/color][/size]
[size=3][color=black] 锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开后，将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。[/color][/size]
[size=3][color=black] [功效] 补益肠胃，生津除烦。[/color][/size]
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[color=black][size=3] [b] 五味枸杞饮：[/b][/size][/color]
[b][size=3][color=#000000][/color][/size][/b]
[size=3][color=black] [配方] 醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖适量。[/color][/size]
[size=3][color=black] [做法] 五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再入白糖，搅匀即可饮入。[/color][/size]
[size=3][color=black] [功效]滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”之症，是养生补益的有效之剂。[/color][/size] 明天是夏至了，交接时辰是在辰时，也就是早上七点至九点这段时间，故先找了一些夏至的资料。
夏至（summer solstice）
每年的6月21日或22日，太阳到达黄经90°，是“夏至”节气。据《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线（北纬23°26'），北半球的白昼达最长，且越往北昼越长。如海南的海口市这天的日长约13小时多一点，杭州市为14小时，北京约15小时，而黑龙江的漠河则可达17小时以上。夏至以后，太阳直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短。民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。而此时南半球正值隆冬。
我国古代将夏至分为三候：“一候鹿角解；二候蝉始鸣；三候半夏生。”糜与鹿虽属同科，但古人认为，二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生，所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便丌始脱落。而糜因属阴，所以在冬至日角才脱落；雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣；半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。
我国民间把夏至后的15天分成3“时”，一般头时3天，中时5天，末时7天。这期间我国大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，生理和生态需水均较多。此时的降水对农业产量影响很大，有“夏至雨点值千金”之说。一般年份，这时长江中下游地区和黄淮地区降水一般可满足作物生长的要求。《荆楚岁时记》中记有：“六月必有三时雨，田家以为甘泽，邑里相贺。”可见在1000多年前人们已对此降雨特点有明确的认识。
夏至前后，淮河以南早稻抽穗扬花，田间水分管理上要足水抽穗，湿润灌浆，干干湿湿，既满足水稻结实对水分的需要，又能透气养根，保证活熟到老，提高籽粒重。俗话说：“夏种不让晌”，夏播工作要抓紧扫尾，已播的要加强管理，力争全苗。出苗后应及时间苗定苗，移栽补缺。夏至时节各种农田杂草和庄稼一样生长很快，不仅与作物争水争肥争阳光，而且是多种病菌和害虫的寄主，因此农谚说：“夏至不锄根边草，如同养下毒蛇咬。”抓紧中耕锄地是夏至时节极重要的增产措施之一。棉花一般已经现蕾，营养生长和生殖生长两旺，要注意及时整技打杈，中耕培土，雨水多的地区要做好田间清沟排水工作，防止涝渍和暴风雨的危害。
“不过夏至不热”，“夏至三庚数头伏”。夏至虽表示炎热的夏天已经到来，但还不是最热的时候，夏至后的一段时间内气温仍继续升高，大约再过二三十天，一般是最热的天气了。 气候特点
夏至是二十四节气中的第十个节气。至，是极的意思，是日形长到终极的意思。这一天（北半球）昼最长，夜最短，天气开始炎热。每年6月21日前后太阳到达黄经90°（夏至）时开始。《月令七十二候集解》中说：“五月中，夏，假也，至，极也，万物于此皆假大而至极也。”《汉学堂经解》所集崔灵恩《三礼义宗》中也说：“夏至为者，至有三义；一以阴阳气之至极，二以明阳气之始至，三以明日行之北至。故为至。”这天太阳的高度最长，阳光几乎直射北回归线，北半球白天最长，黑夜最短；过了夏至日，阳光直射位置逐渐向南移动，白天开始一天比一天缩短。南半球相反。天文学上规定夏至为北半球夏季开始，气候学上则以每5天的平均气温高于22℃的始日作为夏季开始。夏至后，北方气温高，光照足，雨水增多，有利于农作物生长发育。长江中下游地区仍处在梅雨期，往往出现持续时间长、雨量大的降雨，形成洪涝灾害，甚至对人民生命财产造成威胁，应注意加强防汛工作。夏至后进入伏天，农作物生长旺盛，杂草病虫迅速滋长漫延，需加强田间管理。所以农谚中说：“夏至进入伏天里，耕地赛过水浇园”；“进入夏至六月天，黄金季节要抢先”等说法。
农事
夏至时节天最长，南坡北洼农夫忙。
玉米夏谷快播种，大豆再拖光长秧。
早春作物细管理，追浇勤锄把虫防。
夏播作物补定苗，行间株间勤松耪。
棉花进入盛蕾期，常规措施都用上，
一旦遭受雹子砸，田间会诊觅良方，
一般不要来翻种，追治整修快松耪。
高粱玉米制种田，严格管理保质量，
田间杂株要拔除，母本玉米雄去光。
起刨大蒜和地蛋，瓜菜管理要加强。
久旱不雨浇果树，一定不能浇过量。
麦糠青草水缸捞，牲口爱吃体健壮，
二茬苜蓿好胀肚，多掺干草就无妨。
藕苇蒲芡都管好，喂鱼定时又定量。
青蛙捕虫功劳大，人人保护莫损伤。
农谚
夏至三庚入头伏。
夏至（白）天最长，大暑天最热。
冬有冬九九，夏有夏九九，冬九九冬至起，夏九九夏至始。
黄河中下游夏九九歌之一：
一九和二九，扇子拿出篓；三九二十七，汗水溻了衣；四九三十六，房顶晒个透；五九四十五，乘凉莫入屋；六九五十四，早晚凉丝丝；七九六十三，夹被替被单；八九七十二，盖上薄棉被；九九八十一，准备过冬衣。
黄河中下游夏九九歌之二：
一九二九温升高，摇扇风扇开空调；
三九温高湿度大，冲凉洗澡来消夏；
四九炎热冠全年，打开风扇汗不断；
五九烈日当头照，无处躲来无处跑；
六九时节过立秋，清晨夜晚凉飕飕；
七九炎热将结束，夜间睡觉防凉肚；
八九到来天更凉，男女老幼加衣裳；
九九时节过白露，过冬衣被早打谱。
夏至前后雹子多。
旱年冷雹多。
黄云到，冰块掉。
黄云翻，冰雹天。
西北黑黄云，雹子要来临。
黑云带黄梢，冰雹满地抛。
黑云尾，黄云头，雹子砸死羊和牛。
西北黑红云，雹子吓死人。
云彩带红边，好下雹子块。
白云黑云对着跑，这场雹子小不了。
西北来了榔头云，雹子来了不认人。
浓云下边长馒头，雹子下来像拳头。
西北恶云长，冰雹在后晌。
风响、雷鸣、雹子精。
闷雷打横闪，雹子像鸡蛋。
恶云风力大，冰雹随风下。
伏天早晨冷，午后雹打顶。
有雹无风，冰雹稀松。
雹打一条线，雷雨一大片。
雹子认熟道，上年降，下年抛。
雹打一条线，地点不改变。
风有风口，雹砸老丘。
夏至前后雹子砸，棉花、瓜果损害大。
保留子叶节，不怕棉成橛。
棉花光了秆，管好少减产。
只要剩根楂，就要保留它。
主茎两劈或脱皮，“癌症”后期难疗理。
翻不如串，串不如錾（点补），只要认真管，还能夺高产。
一翻二不收，三翻到了秋。
盲目翻，毁青苗，后悔到老。
棉花被雹砸，管好管坏收成差别大。
雹后管理有五手：松、锄、追（肥）、治（虫）、修（枝）。
麦收夏至。
夏至麦到口。
夏至三天没有麦。
夏至三天，青秆自死。
十年八年，夏至割完。
夏至无青麦，寒露无青豆。
夏至十日麦根烂。
夏至黄金水。
夏至雨来临，一点值千金。
夏至水满塘，秋季稻满仓。
夏至无雨，囤里无米（稻子）。
芒种天旱麦得收，夏至有雨稻大收，处暑无雨万人愁。
夏至插老秧（晚稻），秋后喝米汤。
夏至栽老秧，不如种豆强。
过了夏至不栽田，到了小满不点棉（春）。
夏至有雨收豆子。
要想萝卜大，夏至把种下。
夏至里，种玉米。
夏至谷怀胎。
夏至不起蒜，就要散了瓣。
夏至收蒜，不收就烂。
夏至种豆还勉强，拖到小暑光长秧。
夏至种芝麻，头顶一棚花。
到了夏至节，锄头不得歇。
夏天不锄地，冬天饿肚皮。
夏天多流汗，冬天吃饱饭。
锄头上有三宝：治旱、治涝又治草。
瓜锄八遍瓜上走，谷锄七遍饿死狗（糠少）。
瓜锄八遍，压断扁担。
谷锄八遍吃干饭，豆锄三遍荚成串。
谷锄七遍谷无糠，棉锄七遍白如霜。
谷锄八遍饿死狗，麦锄四遍平了沟。
耕三耙四锄八遍，打下的谷子不用碾。
谷锄七遍不用碾，花锄七遍桃成串。
谷锄七遍八锄糜（稷），锄的多了没有皮。
七遍谷子皮儿薄，三遍麦子吃馍馍。
棉花锄得松，抗旱又抗风。
一寸松土一寸墒，棉锄七遍白如霜。
棉田锄得深，白花无处囤。
棉花锄七遍，纺线不会断。
锄头扒得勤，棉花白似银。
棉花不论遍，桃子结成串。
棉花锄十遍，伸手一提篮。
锄花易损苗，小心很重要。
高粱锄七遍，活像竹竿园。
高粱锄八遍，磨都磨不烂。
一遍也不遍，长粒也糟烂。
高粱勤锄瞪眼好，豆子多耪结粒饱。
碱滩不锄地，下种白费力。
大雨坠碱，小雨勾碱，常锄地，碱害减。
阴天不锄地，雨天不治虫。
雨后先锄棉花田，减少脱落很明显。
下了雨，就锄地，蕾花幼铃不落地。
下雨之后用锄冲，桃大又多易膨松。
干锄黍，湿锄麻，下过雨后锄棉花。
旱天锄草回老家，涝天锄草搬搬家。
干锄一遍光，湿锄十遍荒。
涝锄要拾草，干锄就“拉倒”。
干锄瓜，湿锄麻，不干不湿锄芝麻。
浇水不锄地，三天干地皮，花了冤枉钱，费了瞎力气。
锄地不晒雨泼地，地板土紧变“蒺藜”。
上午欠，下午过，锄好黑地巧掌握。
深锄棉花浅锄瓜，不深不浅锄地瓜。
除草需要连根拔，避免日后再萌发。
蚯蚓生物犁，松土又壮地。
蕾见花，二十八（天）。
夏至棉开花，四十八天准摘花（絮）。
花见花（絮），四十八；花见花，五十八；花见花，六十八；晚了开花不见花。
棉花不打杈，肥水两成瞎。
抹耳不过指（半寸），拿杈不过寸。
治住棉蚜棉铃虫，棉花至少增二成。
棉铃虫，一代在麦田，二代卵明显，三代卵分散，四代发生在晚熟夏播棉。
治卵不治虫，治在卵高峰。
虫子小，不抗药，早动手，效果好。
花大姐（瓢虫），本领大，一天捕食百多蚜（虫）。
玉米去雄不干净，制出种子不纯正。
棒缨子长，棒缨子鲜，授不上粉缨不蔫。
天旱苞内花粉散，水足穗出待几天。
夏至时节满地苗，遍地需要追肥料。
麻饼瓜，豆饼花（棉），炕坯灶土上地瓜。
地里一担灰，囤里一大堆。
百年墙皮老房土，庄稼吃了劲如虎。
冷粪果树热粪菜，生粪上地连根坏。
干牛粪上地，不如老母羊放屁。
羊卧地，能增产。
羊粪不如羊尿，羊尿不如羊睡觉。
要想苞谷好，先要肥料饱。
追肥一大片，不如一条线；追肥一条线，不如下个蛋。
深施盖严，肥效保全。
追得太近，粪害烧根。
夏天追肥在雨前，一宿就能长一拳。
麦糠掺青草，牛驴吃没饱。
麦糠水缸捞，不用多加料。
麦糠入缸湿匀捞，牲口吃上“凉面条”。
二茬苜蓿好胀肚，掺上干草病能除。
水中缺氧，鱼把头仰，天天巡塘，及时预防。
田间无五行，水旱卜蛙声。
稻花香里论丰年，听取蛙声一大片。
青蛙在农田，捕虫首当先。
青蛙终日忙捕虫，夜间捕食最凶猛。
虫子装死蛙静等，虫子一动青蛙迎。
青蛙不吃死虫。
青蛙捕虫本领大，飞蛾蝼蛄都怕它。
一只青蛙，一天捕虫八十八，半年能捕一万五千八。
青蛙有功也有过，害虫益虫都捕捉，益虫捕得少，害虫捕得多，总的还是功超过。
保护青蛙，人人有责。乱捕滥杀，就受惩罚。
夏至榴花照眼明。 夏令饮食
在农历夏至后第三个庚日即进入伏天。此时天气炎热，人们食欲不振，开始消瘦，即“枯夏”。民间开始偷闲消夏，注意饮食补养，官府也停止办公事。江苏夏令饮食有三鲜：地上三鲜为苋菜、蚕豆和杏仁，树上三鲜为樱桃、梅子和香椿，水中三鲜为海丝、鲋鱼和咸鸭蛋。浙江杭州喜吃乌饭，据传说是纪念战国庞涓。浙江建德民谣说：“立夏日，吃补食。”说明夏至补食从立夏就开始了。一般都吃红枣烧鸡蛋和黄芪炖鸡，以滋补身体，为投入紧张的秋季农业劳动做准备。广东有喜吃狗肉之习，俗语说：“夏至狗，没啶走（无处藏身）。”夏至杀狗补身，使当天的狗无处藏身，但不能在家宰杀，要在野外加工。北京流行有“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”；“冬至饺子，夏至面”。防暑主要注重两个方面：
首先是多吃冷食、凉食、瓜果。古代的斗茶、凉汤都是极好的防暑品。苏州立夏节喝“七家茶”，小孩要吃“猫狗饭”。同时多饮食凉粉、酸梅汤，服用冰块。说明周代已有掌冰的官吏和冰窖设备，冬季贮冰，夏季食用。清代就有刨冰。清廷在立夏这一天，赏赐文武大臣冰块。此时又是瓜季，人们坐在瓜棚下乘凉，品赏西瓜。西瓜、苦瓜都是清热消暑食品，是夏至季节的重要佳品。另外，夏季蚊虫繁殖，雨水多，易感染痢疾等肠道疾病，因此在夏令饮食中有吃大葱、大蒜习俗。明李时珍《本草纲目》认为大蒜有“通五脏，达诸窍，去寒湿，避邪恶，消肿痛，化瘕积肉食”之效。此外，凉亭赏夏也是人们盛夏中进行的一项防暑活动。
其次是利用防暑工具，例如有雨伞、扇子、凉帽、凉席、竹夫人等等。
扇子起源很早，先为农业生产的扬谷工具，后来才加以改进，变成防暑和戏曲用具。文献记载中的商代扇子，是车上遮雨用的，称“扇汗”。南北朝后，在扇汗外，又发明一种长柄障扇，后来演变为华盖。民间的扇子因地而异，有芭蕉扇、蒲扇、羽扇、绢扇等，后来才出现了纸制折扇。当时的卧具则普遍利用各种质料制成的凉席。古代流行的瓷枕，也是一种防暑卧具。也有用竹枕的，即称竹夫人，又称百花娘子、竹姬、青奴。在《吴友如画宝》中有一幅“竹妖入梦”图中，就绘有一男子卧于床上，抱着竹夫人入梦乡的情景。由于夏天白天长、炎热，入夜又难眠，各地都提倡睡午觉。此外，人们也喜欢在夏天里游泳、妇女儿童戏水、养金鱼、叉鱼、钓鳖、捕蛙、捉鱼、捉鳝鱼、夏猎等活动。 明天要能下点雨就好了！
求雨
夏至求雨作甘露，
普润大地滋万物。
洗净天灾与人祸，
国泰平安众生福！